г. Ростов-на-Дону, ул. Обсерваторная 42
+7 (863) 309-12-59
+7 (495) 155-23-67
заказать оборудование
Главная » Производители » Steinhaus GmbH » Вальцованные ленты для выпечки

Вальцованные ленты для выпечки

Вальцованные ленты для выпечки

Вальцованные проволочные транспортёры для хлебопекарных печей, также называемые „вальцованные ленты для выпечки“, состоят из круглых, в одном направлении
закрученных спиралей, которые переплетаются попарно и с соседними спиралями — „двойное плетение“. Проволочное полотно прокатывается, затем попарно завариваются спирали по краям полотна. Это придаёт ленте необходимую стабильность, и в то же время она остаётся достаточно подвижной.

Вальцованные ленты предпочитаются стальным ленточным конвейерам при производстве выпечки с долгим сроком хранения, особенно печенья, если консистенция теста требует поступления воздуха снизу.

Вальцованные ленты обладают следующими преимуществами по сравнению с другими конвейерами:

  • минимальная толщина и равномерная поверхность конвейера
  • выпечка ложится ровно и уменьшается количество ломки
  • ровная нижняя поверхность выпечки облегчает её последующую упаковку.

В отличие от сплошных стальных конвейеров, позволяют вальцованные, выделяющимся при выпечке газам беспрепятственно утекать вниз и, таким образом, воспрепятствуют возникновению некрасивых пузырей на нижней стороне выпечки. К тому же там возникает равномерный, приятный глазу узор. Хорошая воздухопропускная способность вальцованных конвейеров является наилучшей предпосылкой для оптимальной циркуляции тепла, рационального нагрева
печей и, таким образом, ускоренного процесса выпечки.

Максимальная ширина вальцованого конвейера составляет 1500 мм.

Прочность исходной проволоки составляет 500-600 N/мм².

Закрыть
Напишите нам
 
Имя Отчество:
 
E-mail:
*
 
Номер телефона:
*
 
Сообщение:
 
Изменить число
*
Введите текст с картинки:
 
*
- поля, обязательные для заполнения!
 
 
Заказ оборудования
Имя Отчество:
 
Номер телефона:
с кодом города
 
Вид оборудования
 
Изменить число
*
Введите текст с картинки:
 
Нажимая кнопку «Отправить заявку», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с  политикой конфиденциальности